Šajā pavasarī Latvijā atgriezās divas uzņēmīgas jaunas sievietes Madara Mestere un Marta Vētra. Iepriekšējos gandrīz 12 gadus viņas dzīvoja un strādāja Lielbritānijā. Madaras dzimtā puse ir Staicele, bet Martas – Ozolmuiža, bet nu abas rosās Dikļu pagastā, Martas vecāku saimniecībā, kas atrodas teju rokas stiepiena attālumā no Ozolmuižas. Tur tapis LAUX – viņu izlolots ciklisks projekts dzīvei un darbam laukos. Nodarboties ar griezto ziedu, dārzeņu audzēšanu sarunbiedres nolēma, vēl dzīvojot un strādājot Lielbritānijā. Galvenā topošo uzņēmēju vēlme ir saimniekot videi draudzīgi un citiem atgādināt, cik skaists ir tas, kas izaug mūsu pašu zemē. Šobrīd viņas gatavojas Mājas kafejnīcu dienām, kad nedēļas nogalē uzņems pie sevis ciemiņus. LAUX lauka galā zem varenā ozola būs izvietoti galdiņi, blakus būs virtuvīte, kurā taps gardas maltītes, un pop-up veikaliņš, kurā varēs iegādāties gan vintage priekšmetus, gan šo to no saimnieču saaudzētā, tāpat pašceptus braunijus, cepumus un citus labumus.
No vēsturniecēm par LAUX saimniecēm
