Limbažniekam Reinim Rozenbergam gada nogalē izdevās pārsteigt lektorus un konsultantus Lauku konsultāciju un izglītības centra Limbažu birojā rīkotajās mācībās. Līdz šim neviens jaunietis – kursu dalībnieks – nebija izstrādājis biznesa plānu komercdarbībai par bišu tranu cirmeņu izmantošanu pārtikā. Ideja pagaidām ir tik svaiga, ka pat Rīgas restorānu ēdienkartēs cirmeņu vārds nav minēts, tomēr tie ir garšīgi pagatavojami un ar ļoti augstu uzturvērtību. Cirmeņos ir daudz olbaltumvielu, D vitamīns un citas labas lietas, jo bites tos ļoti labi baro ar peru pieniņu, bišu maizi, medu. Visticamāk, ka, ceļā uz konvencionāli audzētu gaļas un augu produktu samazināšanu pārtikā tādam piedāvājumam būs nākotne. Pagaidām Reinis atturas izteikt prognozes par to, kā būs, tomēr cirmeņu izmantošana pārtikā ir kļuvusi par viņa izaicinājumu. Jaunietis vēlas ar tiem uzsākt un attīstīt savu biznesu.
Līdz mācībām šo ieceri viņš bija uzticējis tikai biroja uzņēmējdarbības konsultantei Zaigai Blauai. Viņa uzreiz novērtēja, ka Reiņa plāns ir ārkārtīgi savdabīgs un ar lielu potenciālu izcelties konkurentu vidū. Z. Blaua iedrošināja jaunieti rūpīgi izstrādāt biznesa plānu, labi to prezentēt kursu noslēguma dienā un pēc tam piedalīties konkursā Laukiem būt!.
