Ēdienu pārpalikumu izmantošanā populārākās ir veģetārās un makaronu receptes

Gadumijas svētki aizvadīti, taču vēl aizvien par tiem atgādina gan pārtikas krājumi ledusskapī, gan gluži svaigās apņemšanās šogad ēst mazāk vai veselīgāk. Ne viens vien, iepērkoties svētkiem un arī ikdienai, pārspīlē ar nepieciešamo produktu daudzumu. To apstiprina arī Rimi digitālais rīks pārtikas atkritumu mazināšanai Iztukšo ledusskapi, kas ar mākslīgā intelekta palīdzību ģenerē receptes no produktiem, kas atrodami lietotāju virtuves krājumos. Kopš pērnās vasaras šis digitālais rīks palīdzējis radīt 18 000 recepšu, paglābjot no nonākšanas atkritumos vairāk nekā 2 t pārtikas. Interesanti, ka Baltijas iedzīvotāji visbiežāk meklē tieši veģetāras receptes un iedvesmu makaronu pagatavošanai.